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얼마 전 회사 직원 중 한명이
마포역 근처에 갈매기살 맛집이 있다면서
마포 소금구이 라는 곳에 가자고 하더라구요!
고기 좋아하는 사람들 몇 명을 모아서
갈매기살을 먹고왔는데 정말 맛있더라구요^^
마포역에서 걸어가도
그렇게 멀지않은 것 같았어요^^
마포 소금구이의 메뉴판도 촬영해봤어요
생목살, 생삼겹, 갈매기살 등 돼지고기도 있고
갈비살, 안창살, 차돌박이 등 소고기도 있어요^^
99세 미만은 금연이라는 푯말도 보이는 것 보니
금연하는 식당인 것 같았어요^^
요렇게 생긴 테이블 이었는데
뚜껑을 열면 이렇게 생겼어요
여기에다가 숯불을 넣고
구워먹는 방식으로 되어있어요^^
숯불을 넣어주신 후에
이것저것 밑반찬 들을 가져다주셨어요ㅋㅋ
갈매기살과 함께 먹을 수 있는
파도 듬뿍 주셨고
맛있어보이는 생 갈매기살도 가져다주셨어요
갈매기살 위에 굵은 소금이 뿌려져있으니
더 맛있어 보이더라구요^^
숯불 위에 고기판을 올리고
갈매기살을 구워먹으면되요ㅋ
갈매기살을 숯불 바로 위쪽에 놓아두고
주위에는 버섯들을 놓았어요^^
숯불에 갈매기살을 구우면서
연기를 빨아들이는 기계를 위쪽에 가져다대면
나오는 연기를 잘 빨아들여요ㅋㅋㅋ
마포 소금구이의 갈매기살은
직원이 말했던 것 처럼 쫄깃쫄깃하고 정말 맛나더라구요!
소주를 마시면서 함께 먹으니 더 맛있었어요^^
지금까지 마포 소금구이에서 갈매기살을 먹고 온 이야기였습니다ㅋ
위치는 여기에요!
먹어보니 맛집이라서 다음에 또 가기로했네요^^
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